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Farine de Lupin - Priméal - 500g

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Farine de Lupin - Priméal - 500g

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Farine de lupin biologique. DLUO04/2018

Couleur jaune, la farine de lupin présente l'avantage de diminuer la quantité d'oeuf dans vos recettes de brioche, cake, voire même de le remplacer totalement dans certaines mise en oeuvre (terrines et galettes végétales, biscuits protéinés, fonds de tarte)

Les propriétés liantes de la farine de lupin sont aussi utilent à la réalisation de sauces.

 

 

 

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Farine de lupin biologique.

Broyé en farine cette légumineuse q'incorpore facilement dans vos recettes salées et sucrées. De couleur jaune, la farine de lupin présente l'avantage de diminuer la quantité d'oeuf dans vos recettes de brioche, cake... voire même de le remplacer totalement dans certaines mise en oeuvre (terrines et galettes végétales, biscuits protéinés, fonds de tarte...)

Grâce à ses propriétés liantes, la farine de lupin est aussi utile à la réalisation de sauces.

 

Ingrédient : lupin blanc doux* (Lupinus albus).      *Issu de l'Agriculture Biologique